말레이시아 이야기

커피를 즐기는 사람은 아라비카(arabica)와 로부스타(robusta)를 잘 알고 있을 것입니다. 그리고 커피를 즐기지 않는 사람이라도 광고를 통해 '아라비카'란 단어를 알고 있을 것입니다. 목차 1. 아라비카 커피 vs 로부스타 커피 1.1. 아라비카 1.2. 로부스타 2. 베트남 커피 vs 말레이시아 커피 3. 말레이시아, 리베리카 원두 4. 두 번의 로스팅 5. 말레이시아 코피 이름 6. 말레이시아 커피 마실 때 주의점 아라비카 커피 vs 로부스타 커피 아라비카와 로부스타는 커피콩의 품종입니다. 두 품종은 세계 커피 생산에서 98-99%를 차지합니다. 두 콩은 모양도 다릅니다. 하나는 긴 타원형이고 다른 하나는 원형에 가깝습니다. 품종이 다르니 모양도 다르고 맛도 다릅니다. 아라비카 브라질에서 많..

커피는 말레이시아에서 '코피(Kopi)'로 불립니다. 그리고 말레이시아 커피숍은 코피티암(Kopitiam)입니다. 그러나 말레이시아의 코피티암에서는 우리가 주로 마시는 아메리카노를 찾아보기 어렵습니다. 목차 1. 코피티암(Kopitiam) 2. 말레이시아 코피(Kopi Malaysia) 메뉴 3. 커피나 차냐? 말레이시아 참(Cham) 코피티암(Kopitiam) 말레이시아에서 한국의 아메리카노뿐만 아니라 카페도 찾기 어렵습니다. 아무래도 말레이시아의 코피는 커피 타임이나 식후에 마신다기보다 식사와 함께 커피 등의 음료를 마시는 경우가 많습니다. 그렇지만 코피티암은 우리의 커피 샵과는 다릅니다. 코피티암은 커피도 팔지만, 음식도 같이 팝니다. 그리고 말레이시아 사람들은 코피티암에 커피보다는 음식과 음료를 ..

싱가포르나 말레이시아에 여행 가면 100plus를 이온 음료를 쉽게 볼 수 있습니다. 코카콜라 같은 탁 쏘는 듯한 탄산 대신 100plus의 탄산은 약간 심심합니다. 이온 음료라서 맛도 밍밍합니다. 그렇지만 이온 탄산 음료라는 전혀 새로운 분야의 음료입니다. 그래서 특이한 포지션 때문인지 자꾸 찾게 됩니다. 100plus는 말레이시아 음료 중에서 사람들이 가장 많이 마시는 음료 중의 하나입니다. 목차 1. 100plus의 역사 1.1. F&N 1.2. F&N의 음료 1.3. 100plus 이야깃거리 2. 말레이시아 보건부의 설탕세 3. 100plus는 설탕이 얼마나 들어있을까요? 4. 말레이시아 사람의 100plus 복용법 100plus의 역사 F&N 말레이시아에서 흔히 볼 수 있는 음료인 '100plu..